Podstawowy kurs baristyczny

Co cechuje dobrego baristę?

Dobrego baristę cechuje głęboka wiedza o kawie, umiejętność precyzyjnego parzenia kawy oraz biegła znajomość i obsługa sprzętu z którym pracuje na codzień. Ponadto  pasja, zaangażowanie i chęć eksperymentowania znacznie ułatwia mu serwowanie idealnego espresso czy jakiejkolwiek innej kawy. W Pracy baristy nie mniej ważne są umiejętności miękkie które ułatwiają kontakty z klientami oraz pozwalają pracować pod presją czasu, dbając jednocześnie o dokładność i czystość w miejscu pracy.
Tego wszystkiego, nauczymy Cie na naszym kursie i damy Ci solidną podstawę do dalszego samorozwoju.

Dla kogo jest ten kurs?

Ten kurs jest dedykowany zarówno Tobie, jako właścicielowi kawiarni lub restauracji, jak i Twoim pracownikom. Oferujemy kompleksowe szkolenia, które pomogą Ci doskonalić obsługę klienta, przygotowywanie doskonałej kawy oraz zarządzanie operacjami w Twoim lokalu gastronomicznym. Dla Ciebie to okazja do usprawnienia i rozwoju swojego biznesu, podczas gdy Twoi pracownicy zyskają nowe umiejętności, które przełożą się na wyższą jakość obsługi klienta. Dzięki naszym kursom, Twoja kawiarnia lub restauracja stanie się miejscem, w którym klienci będą wracać z przyjemnością, a Ty i Twoi pracownicy będziecie pewni swoich umiejętności.

Czego nauczysz się na naszym kursie?

Moduł 1
Wiedza o kawie

Historia kawy

Różne gatunki kawy

Regiony upraw kawy

Proces palenia ziaren

Moduł 2
Parzenie kawy

Wybór i przygotowanie ziaren

Techniki parzenia: Espresso, Drip, French Press i inne

Kontrola mielenia i proporcji

Perfekcyjny czas parzenia

Moduł 3
Obsługa sprzętu

Obsługa ekspresu ciśnieniowego

Rozumienie parametrów ciśnienia i temperatury

Regulacja i kontrola mielenia w młynku żarowym

Diagnostyka i rozwiązywanie problemów

Moduł 4
Konserwacja i czyszczenie

Zachowanie ekspresu ciśnieniowego

Czyszczenie i pielęgnacja młynka żarowego

Rutynowa konserwacja

Rozwiązywanie problemów ekspresu i młynka

Dlaczego warto uczyć się w COFF&INA?

Nasze kursy prowadzą praktycy z wieloletnim doświadczeniem w branży gastronomicznej, którzy chętnie dzielą się swoją wiedzą i umiejętnościami. Dla osób, które chcą rozpocząć karierę w branży kawowej, doskonalić swoje umiejętności lub otworzyć własną kawiarnię, COFF&INA to idealne miejsce. Tutaj nie tylko uzyskasz certyfikat ale zdobędziesz praktyczną i teoretyczną wiedzę, która pozwoli Ci się czuć pewnie w każdej sytuacji. Nasza szkoła stawia na innowacje, trend, profesjonalizm i pracę z najwyżej jakości produktem i sprzętem, co sprawia, że nauka u nas to inwestycja w Twoją dalszą karierę.

Zapisz się na nasz kurs:

    FAQ

    Cena

    A seemingly elegant design can quickly begin to bloat with unexpected content or break under the weight of actual activity. Fake data can ensure a nice looking layout but it doesn’t reflect what a living, breathing application must endure. Real data does.

    Do you deliver on public holidays?

    Websites in professional use templating systems. Commercial publishing platforms and content management systems ensure that you can show different text, different data using the same template. When it's about controlling hundreds of articles, product pages for web shops.

    Do you deliver to my postcode?

    If the copy becomes distracting in the design then you are doing something wrong or they are discussing copy changes. It might be a bit annoying but you could tell them that that discussion would be best suited for another time. At worst the discussion is at least working towards the final goal of your site where questions about lorem ipsum don’t.

    Is next-day delivery available on all orders?

    A seemingly elegant design can quickly begin to bloat with unexpected content or break under the weight of actual activity. Fake data can ensure a nice looking layout but it doesn’t reflect what a living, breathing application must endure. Real data does.

    Do I need to be there to sign for delivery?

    Websites in professional use templating systems. Commercial publishing platforms and content management systems ensure that you can show different text, different data using the same template. When it's about controlling hundreds of articles, product pages for web shops.